Menu El Gaucho Fr

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ENTRANT

SERVICE PAIN AÏOLI ET OLIVES OU BERRE (per personne)
2,80€
NACHO AUX FROMAGE
15,00€
HUMMUS AU POIVRONS DE PIQUILLO
9,00€
GAMBAS A L'AIL
20,00€
CEVICHE A LAIT DE TIGRE
19,00€
AILES DE POULET AU CITRON ET POIVRE
12,50€
AILES DE POULET PIQUANT
12,00€

CARPPACCIO ET TARTAR

CARPACCIO "GAUCHO"

Roquette, burrata et parmesan, 

(Préparés à la table)

19,50€
CARPACCIO DE COURGETTE

Tomates, roquette, parmesan, chili et amandes. 

(Préparés à la table)

13,50€
CARPACCIO DE VIANDE

Roquette, huile d'olive, jus de citron, poivre noir, parmesan et câpres. 

(Préparés à la table)

16,00€
STEAK TARTARE

(Préparés à la table)

24,00€
TARTARE DE THON
22,50€

SALADES

SALADE MIXTE
8,00€
SALADE CAPRI

Tomate, burrata. pistou genoveses. 

15,50€
SALADE CESAR

Sala romani e croiton, poulet et sauce cesar

16,50€
SALADE DE CHEVRE

Mezclum, rucula, fraise, amande et miel balsamique.

18,00€
SALADE GREC

Fromage feta, tomate, poivron, rouge gignon et sauce yogurt

18,00€

PLAT VEGETARIEN ET VEGANE

AUBERGINE AU PARMESAN
16,50€
ARBRE D'ARTICHAUD AU FOUR

Servi sur un lit de hummus, 

16,50€
BURGER VEGAN

Laitue romaine, tomate, cornichon, guacamole, oignon croustillant et sauce du chef. 

(option fromage +1,5€)

18,00€
SALADE DE CHEVRE

Mezclum, rucula, fraise, amande et miel balsamique.

18,00€
SALADE GREC

Fromage feta, tomate, poivron, rouge gignon et sauce yogurt

18,00€

PASTA

SPAGUETTI AIL HUILE OLIVE PIMENT
22,00€
PENNE A AL ARRABIATA
15,00€
SPAGUETTI CARBONARA
17,00€

POISSONS

COURONNE DE CALMARS GRILLÉS

Servi avec yucca et sauce mojo cubane

29,50€
LOUP EN PAPILLOTE
28,50€
TATAKI DE THON
20,00€

BARBECUE

TOMAHAWK COUVERT D'UNE FREUILLE D'OR 24K

Avec garnition

2 personnes 

600€
POULET GRILLÉ EN MARINADE MEDITERANEEN
16,50€
ONGLET DE VEAU
18,50€
CÔTE AU BARBECUE

Côte de pork 75% Duroc. (500 gr environ) 

22,00€
CÔTELLEGES D'AGNEAU DE LAIT

Castilla la Mancha 

26,00€
FILET ALOUYAN BOEUF COUVERT D'UNE FREUILLE D'OR 24K

Avec garnition

160,00€
BEVETTE BLACK ANGUS (Urugauy)
28,50€
PICAÑA BLACK ANGUS RABAT DE LA HANCHE (Galicia)
Prix selon poids
ENTRECOTE "MAR DE PLATA" PATURAGE BASDUDOS DRY AGE
Prix selon poids
FILET ALOYAU " MENOZA" paturage
30,00€
TOMAHAWK PARTI HAUTE DU BOEUF

Servi à point ou en filet

2 personnes

Prix selon poids
CÔTE BOEUF

Partie aux filet

Marblec triple AAA

450gr aprox

45,00€
ENTRECOTE ANGUS ARGENTINA LONGE HAUTE SANSOS
29€
BURGER DE WAGYU

Pain brioché, rucula, tomate, oignon et fromage. 

19,50€
PARRILLADA "EL GAUCHO"

Côte de porc, chorizo créole, poulet et entrailles. 

22,50€ per personne
T-BONE

Vache frisona

750 gr aprox

65,00€
CHÂTEUBRIAND

400 gr - 450gr aprox

55,00€

GARNITURE . Servi uniquement avec nos viandes

YUCCA FRITE
6,00€
PATATE DOUCE FRITE
6,00€
POMMES DE TERRE AU POIVRE ET À L'AIL
6,80€
LÉGUMES SAUTÉS
7,50€
POMMES DE TERRE GRILLÉES EN PAPILLOTE
4,50€
POMMES DE TERRE
5,50€

SAUCES

POIVRE
4,00€
MOJO CANARIEN ÉPICÉ
4,00€
GAUCHO CHIMICHURRI FET A LA MAISON
4,00€

MENU ENFANTS

JUSQU'À 11 ANS 

SPAGUETTI NAPOLITANE
6,50€
SCALOPE DE VEAU ET FRITES
7,00€
MINI PIZZA
6,50€

DESSERTS

GÂTEAU AU FROMAGE AUX FRUITS DES BOIS
9,00€
COULANT AU CHOCOLAT ET GLACE VANILLE
9,50€
CRÊPE SUZETTE
12,00€
TIRAMISU
8,00€
BANOFFEE

Crème, banane et dulce de leche. 

FRAISES FLAMBÉES AU CITRON ET AU SUCRE
THE MAROCAIN AUX AMANDES
6,00€

VINS

ROUGE

PRINCIPE DE VIANA

Crianza.(Navarra) 

Vino de la casa

COPA: 4,00€

15,00€
EL COTO

Tempranillo crianza (Rioja) 

COPA: 4,50€

17.00€
EL COTO (0.5 L)

Tempranillo, crianza (Rioja) 

13.00€
VIÑA POMAL 106 BARRICA (Edición limitada)

Edición limitada.  D.O. Rioja

Reserva, tempranillo, garnacha, graciano.

36.00€
VIÑA POMAL

Tempranillo, crianza  (Rioja)

20.00€
PIEROLA

Crianza. (Rioja)

20.00€
LEGARIS

Tinto fino, cabernet, crianza. (Ribera del Duero)

27.50€
ELSA BIANCHI

Malbec (Mendoza, Argentina) 

21.50€
MORADILLO DE ROA

D.O. Ribera del Duero

48.50€
FLOR DE PINGUS

D.E.O RIbera del Duero

345,00€

BLANC

PRINICPE DE VIANA (House wine)

Crianza (D.O. Navarra) 

Vino de la casa.

COPA: 4,00€ 

15,00€
BICICLETAS Y PECES

Verdejo (Rueda) 

17.00€
EL COTO

Viura, verdejo, sauvignon blanc (Rioja)

COPA: 4,00€ 

16.00€
LEGARIS

Verdejo. (Rueda) 

Copa: 5,00€

18.50€
VALMIÑOR

Albariño (Galicia)

21.00€
LA DUDA

D.O. Monterrey

21,00€

ROSE

PRINCIPE DE VIANA (Wine House)

Crianza (Navarra)

Vino de la casa.

COPA: 4,00€

15,00€
BICICLETAS Y PECES

Vino rosado, pálido (D.O. Somontano) 

17,00
BALBAS

Vino pálido, tempranillo (Ribera del Duero) 

18.50€
COTO

Tempranillo, garnacha (Rioja)

COPA: 4,00€

16.00€

CAVA Y CHAMPAGNE

BENJAMIN ANA BLANC DE BLANC
9,00€
ROGER DE FLOR (House Cava)

Semi seco . Brut Nature.

18.00€
ANA BLANC DE BLANCS

Brut reserva

23.00€
MAS TINELL

Brut rosé reserva

33.00€
MOET CHANDON

120.00€

 COCKTAILS & SPIRITS

COCKTAILS

FROZEN DAIKIRI CLÁSICO
11,00€
FROZEN DAIKIRI DE SABORES

Fresa, mango, fruta de la pasión. 

11,50€
PORNOSTAR MARTINI
11,50€
PIÑA COLADA
11,00€
SEX ON THE BEACH
11.00€
MOJITO
11,00€
MOJITO DE SABORES

Fresa,mango, fruta de la pasión. 

11.50€
CAIPIRINHA
11,00
CAIPIRINHA DE SABORES

Fresa, mango, fruta de la pasión. 

11,50€
APEROL SPRITZ
10,00
MARGARITA
10,00
TEQUILA SUNRISE
10,00
LONG ISLAND
11,00

SANGRÍAS

SANGRÍA

GLASS: 6,00€

18.00€
SANGRÍA DE CAVA

GLASS: 8.00€

22,00
TINTO DE VERANO

GLASS: 5,00€

17,50€

GIN & TONIC

BEEFEATER
9,50€
TANQUERAY
9,50€
SEAGRAM'S
10,00
GORDON'S O LARIOS
8.50€
BOMBAY SAPPHIRE
10,00€
PUERTO DE INDIAS
10.50€
HENDRICK'S
12.50€
GIN MARE
14,00€
CITADELLE
12,50€
G'VINE
14,00€
BULLDOG
14,00€
BOTANIC
14,50€

RON

BACARDI
9.50€
BRUGAL
9,50€
NEGRITA
9.50€
CACIQUE

10,00€
CAPITAN MORGAN
10.00€
BARCELÓ
10,00€
HABANA CLUB 7 AÑOS
11.50€

VODKA

SMIRNOFF
9.50€
ABSOLUT
10.00€
GREY GOOSE
15,00€
CYROC
12,00€
BELVEDERE
15,00€

WHISKY

CUTTY SARK
9.50€
JB
9.50€
BALLANTINES
9.50€
JACK DANIEL'S
13.00€
JOHNNIE WALKER RED LABEL
12,00€
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
14,50
CARDHU 12
15,00€
CHIVAS 12
15,00€
JB 15 AÑOS RESERVA
15.00€
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