ENTRANTES
Lemon & Pepper o picantes
Con Chimichurri "El Gaucho"
Con tomate seco y pesto
Chilli con carne, queso cheddar, mozarella, guacamole y jalapeños.
A elegir entre:
Vaca madurada, jamón ibérico y cecina.
ENSALADAS
PASTA
SALSA A ELEGIR: NAPOLITANA, BOLOGNESA, CARBONARA, ARRABIATA.
PESCADO
BARBACOA
Con aliño mediterráneo
Vaca madurada 30 días.
Pan de brioche, queso y huevo de corral.
Con pimiento asado
Cerdo Durok 50% con cebolla caramelizada
Con pimiento asado
Vaca de pasto con pimiento asado.
Opcion de pan de oro de 24k
PRECIO: 150€
Alimentado con castañas, aprox 300grs
(Vaca de pasto), min 300grs
(Chuleta, marblec triple AAA) 450 gr. aprox
Pan brioche, queso chedadar, queso gouda y cebolla caramelizada.
Opción de pan de oro de 24k PRECIO: 150€
Lomo alto 21 días de maduración hand selected (1,2Kg aprox)
Chuleta de cerdo, chorizo criollo, pollo, chuleta de cordero y entraña (min 2 personas)
CARNES PREMIUM PARA COMPARTIR (Incluye dos guarniciones a elegir y chimichurri "El Gaucho))
GUARNICIONES (Servidas solo con nuestras carnes)
SALSAS
MENU INFANTIL
HASTA LOS 11 AÑOS
POSTRES
Con miel, sirope de chocolate y almendra picada.
Nata, plátano y dulce de leche.
CARTA DE VINOS
TINTO
VT. Castilla, cabernet suavignon y tempranillo.
COPA: 5,50€
D.O. Rioja. Tempranillo
COPA: 6,00€
D.O. Ribera del duero. tinta fina
D.O. La Rioja. Tempranillo
Copa: 6,50€
D.O. Ribera del Duero. Tinta fina
Copa: 8,50€
D.O. Ribera del duero. Tempranillo
D.O. Castilla León. Tempranillo 85%
Malbec (Mendoza, Argentina)
Malbec. (Mendoza)
Pinot noir
BLANCO
VT. Castilla. 100% Chardonnay
COPA: 5,50€
D.O. Rioja. Suavignon blanc
COPA: 6,00€
Verdejo ecológico (D.O. Rueda)
Verdejo. (D.O. Rueda)
Copa: 7,00€
Godello (D.O. Monterrey)
IGT Veneto, Pinot Grigio. 100% Merlot
100% Suavignon Blanc
Copa: 9,00€
ROSADO
Cabernet Suavignon. Tempranillo
COPA: 5,50€
D.O. Rioja. 90% Garnacha y 10% Tempranillo.
COPA: 6,00€
D.O. Somontano. 100% Tempranillo
IGP Var. 70% Grenache y 30% Cinsault
Palm bio ecológico
Copa: 9,00€
Anges ecológico
CAVA & CHAMPAGNE
D.O. Cava Macabeo xarel.lo y parellada.
Copa: 6,00€
Brut reserva
D.O. Chardonay
D.O. Brut rose reserva
D.O, Brut Rose reserva
Champagne chardonay
Champagne chardonay
CERVEZAS
COCTELES Y COMBINADOS
COCKTAILS
Ron, lima, menta y soda
Ron, lima, menta y cava
Fresa, mango, fruta de la pasion
Cachaça, lima y zúcar
Ron, zumo de lima y azúcar
Ron, fresa, mango, fruta de la pasión.
Ron, leche de coco y zumo de piña.
Vodka triple seco. lima y zumo de arándano.
Vodka, licor y de melocotón y zumo de naranja
Vodkay licor de café.
Tequila triple seco y zumo de lima.
Aperol cava tonic
Campari, martini rojo, gin.
Martini dry gin
Zumo de tomate y vodka
Vodka, licor, vainilla, zumo de limón y fruta de la pasión.
Vodka, licor de café, azúcary cafe arábica
SANGRÍAS
COPA: 8,00€
COPA: 9.00€
GIN & TONIC
RON
VODKA
WHISKY
