Menu el Gaucho Fr

PARTICIPANTES

PANELA DE ALHO E QUEIJO
6.80€
HUMMUS DE GRÃO DE BICO (vegano)
8.00€
FLOR DE ALCACHOFRA (vegano)

Cristalizado em azeite com um toque de sal Maldon.

14,00€
NACHOS COM QUEIJO

Pico de gallo, feijão com carne moída, guacamole, jalapeños e molho de queijo.

15,00€

ASAS DE FRANGO COM PIMENTA LIMÃO COM MOLHO RANCHERO
11,50€
ASAS DE FRANGO COM MOLHO DE CHURRASCO

11,50€
CAMARÃO ALHO

19.50€
EL GAUCHO STARTERS

(bacon, chouriço e chouriço crioulo de churrasco)

7,50€

SALADAS

SALADA MISTA
9,00€
SALADA CÉSAR

Alface romana, croutons, frango, queijo e molho grego

16,50€

SALADA DE QUEIJO DE CABRA

Mezclum, cenoura, tomate, queijo de cabra com frutas vermelhas

17,00€
SALADA CAPRESSE

Tomate, burrata, manjericão e alcaparras.

14,00€

MASSA

ESPARGUETE À BOLONHESA
13,00€
ESPAGUETE COM ALHO, CAMARÃO E PIMENTA (PICANTE)
17,00€
ESPAGUETE CARBONARA
14,00€

VENENO

MARISCO GRELHADO COM SALADA OU BATATAS
28,50€
MAMA GRELHADA COM SALADA OU BATATA
28,50€

CHURRASCO

FRANGO GRELHADO
14,00€
INTRAÑA DE VITELA

Castela la Mancha (Nacional)

17,50€
COSTELA DE CHURRASCO

Costeleta de porco 75% Duroc. (aproximadamente 500g)

20,50€
COPOS DE CORDEIRO

Castela la Mancha

21,00€
VACIO BLACK AGNUS (Urugai)
26,50€
LOMBO “MENDOZA” (vaca pastando)

28,50€
TOMAHAWK

Filé com osso. (panturrilha) Peso entre 1Kg - 1,2 Kg aproximadamente.

Servido médio ou filé..

(Recomendado para 2 pessoas)


80,00€
PICAÑA GALICIANA

Boné de quadril (Galiza)

Prix par poids
ENTRECOTE "MAR DE PRATA" (VACHE AU PATURAGE)

Lombo baixo. Vache au pâturage

Prix par poids
CHULETÓN GALICIEN

Lombo bovino criado por 30 dias (aproximadamente). .

Servido médio ou filé..

Prix per poids
OJO DE BIFE BLACK AGNUS

Lombo desossado (Argentina)

28,50€
HAMBÚRGUER WAGYU

Pão brioche, carne Wagyu, queijo gouda, cebola crispy, tomate e alface romana.

18,50€
GRILL EL GAÚCHO

Costeleta de porco, frango, bacon, chouriço e chouriço criollo.

Preço para 2 ou mais pessoas: 19,50€

Preço para 1 pessoa 20,50€

20,50€ p/p
BURGER O GAÚCHO

Mix de carne bovina e suína, cebola crocante, gouda, bacon e alface romana.

14,50€

DECORADO. Servido apenas com nossas carnes

Dor de serviço, alioli e azeitonas
2.60€ p/p
Batatas fritas
4,80€
Batata torrada
3,50€
Molho barbecue ou molho de pimenta
3.50€
chimichurri
3.00€
Batata doce frita
5,20€
Batatas com pimenta e alho
5,80€
Vegetais grelhados
7,50€

MENU PARA CRIANÇAS

ATÉ 11 ANOS

ESPAGUETE À BOLONHÊS
6,00€
HAMBÚRGUER COM FRITAS

(100% vitela. 150gr)

6,50€
NUGGETS DE POLLO CASEROS COM FRITAS
6,00€

SOBREMESAS

BOLO DE QUEIJO CASEIRO COM FRUTOS DO SILVO
8,00€
COMIDA CASEIRA DE CHOCOLATE COM GELADO DE BAUNILHA E DULCE DE LECHE
9,50€
PANACOTA Amora
6,00€

VINHOS

ROUGE

PRINCIPE DE VIANA

Paternidade.(Navarra)

Vinho da casa

COPO: €4,00

15,00€
O COTO

Envelhecimento em Tempranillo (Rioja)

COPA: 4,50€

17.00€
EL COTO (0,5 L)

Tempranillo, envelhecimento (Rioja)

13.00€
VIÑA POMAL 106 BARRICA (Edição Limitada)

Edição limitada. DO Rioja

Reserva, Tempranillo, Garnacha, Graciano.

36.00€
VINHEDO

Tempranillo, envelhecimento (Rioja)

20.00€
PIEROLA

Criação. (Rioja)

20.00€
Legislador

Tinto fino, cabernet, envelhecimento. (Ribera del Douro)

27.50€
ELSA BIANCHI

Malbec (Mendoza, Argentina)

21.50€
MORADILLO DE ROA

DO Ribera del Duero

48.50€
FLOR DE PINGUS

DEO Ribera del Duero

345,00€

BRANCO

PRINICPE DE VIANA (House wine)

Crianza (DO Navarra)

Vinho da casa.

COPO: €4,00

15,00€
BICICLETAS E PEIXES

Verdejo (Roda)

17.00€
O COTO

Viura, verdejo, sauvignon blanc (Rioja)

COPO: €4,00

16.00€
Legislador

Verdejo. (Roda)

Taça: 5,00€

18.50€
VALMIÑOR

Albariño (Galiza)

21.00€
A DUDA

DO Monterrei

21,00€

ROSA

PRINCIPE DE VIANA (Wine House)

Envelhecimento (Navarra)

Vinho da casa.

COPO: €4,00

15,00€
BICICLETAS E PEIXES

Vinho rosé claro (DO Somontano)

17,00
BARBA

Vinho pálido, tempranillo (Ribera del Duero)

18.50€
COTO

Tempranillo, Garnacha (Rioja)

COPO: €4,00

16.00€

CAVA E CHAMPANHE

BENJAMIN ANA BLANC DE BLANC
9,00€
ROGER DE FLOR (House Cava)

Sementes secas. Natureza Bruta.

18.00€
ANA BLANC DE BLANCS

Reserva bruta

23.00€
MAIS TINELL

Reserva rosé bruto

33.00€
DEVE CHANDON

120.00€

COCKTAILS E ESPÍRITOS

COQUETÉIS

DAIKIRI CLÁSICO CONGELADO
11,00€
DAIKIRI DE SABORES CONGELADOS

Morango, manga, maracujá.

11,50€
PORNSTAR MARTINI
11,50€
PINA COLADA
11,00€
SEXO NA PRAIA
11.00€
MOJITO
11,00€
MOJITO DE SABORES

Morango, manga, maracujá.

11.50€
CAIPIRINHA
11,00
CAIPIRINHA DE SABORES

Morango, manga, maracujá.

11,50€
APEROL SPRITZ
10,00
MARGARITA
10,00
NASCER DO SOL DA TEQUILA
10,00
ILHA LONGA
11,00

SANGUES

SANGRÍA

VIDRO: 6,00€

18.00€
SANGRIA DE CAVA

VIDRO: 8,00€

22,00
VERÃO VERMELHO

VIDRO: 5,00€

17,50€

GIN E TÔNICA

BEEFEATER
9,50€
TANQUERAY
9,50€
SEAGRA'S
10,00
GORDON OU LARIOS
8.50€
SAFIRA DE BOMBAIM
10,00€
PORTO DAS ÍNDIAS
10.50€
HENDRICK'S
12.50€
GIN MARE
14,00€
CIDADELA
12,50€
G'VINE
14,00€
BULDOGUE
14,00€
BOTÂNICO
14,50€

RONY

BACARDI
9.50€
BRUGAL
9,50€
NEGRITO
9.50€
CACIQUE

10,00€
CAPITÃO MORGAN
10.00€
BARCELÓ
10,00€
CLUBE HABANA 7 ANOS
11.50€

VODKA

SMIRNOFF
9.50€
ABSOLUTAMENTE
10.00€
GANSO CINZA
15,00€
CIROC
12,00€
BELVEDERE
15,00€

UÍSQUE

SARK CORTADO
9.50€
JB
9.50€
BALANTINES
9.50€
JACK DANIEL
13.00€
JOHNNIE WALKER ETIQUETA VERMELHA
12,00€
ETIQUETA PRETA JOHNNIE WALKER
14,50
CARDHU 12
15,00€
CHIVAS 12
15,00€
RESERVA JB 15 ANOS
15.00€
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