ENTRANT
In Olivenöl kandiert mit einem Hauch von Maldon-Salz.
Pico de gallo, Bohnen mit Hackfleisch, Guacamole, Jalapeños und Käsesoße.
(Speck, Blutwurst und Criollo-Wurst BBQ)
PAIN À L'AIL AU FROMAGE6,80 €
HUMMUS DE POIS CHICHES (vegan)
8,00 €
FLEUR D'ARTICHAUT 14,00 €
Confit à l'huile d'olive avec une pointe de sel de Maldon.
NACHOS AU FROMAGE15,00 €
Pico de gallo, haricots moulus, guacamole, jalapeños et sauce au fromage
AILES DE POULET AU POIVRE CITRON AVEC SAUCE RANCHERO 11,50€
AILES DE POULET SAUCE BARBECUE 11.00€
CREVETTES A L'AIL 20,50 €
ENTRÉE GAUCHO 7,50 €
(BBQ Bacon, Boudin Noir et Chorizo Criollo)
SALADES
Römersalat, Croutons, Hähnchen, Käse und griechische Sauce.
Mezclum, Karotte, Tomate, Ziegenkäse mit Beeren.
Tomate, Burrata, Basilikum und Kapern
SALADE MIXTE 9.00€
SALADE CÉSAR. 16,50 €
Laitue romaine, croûtons, poulet, fromage et sauce grecque
.
SALADE DE CHÈVRE 17,00 €
Mezclum, carotte, tomate, chèvre aux fruits rouges.
SALADE CAPPRESSE 13,50 €
Tomate, burrata, basilic et câpres.
PÂTES
POISSON
CARPACCIO DE SAUMON FUMÉ 16,50€
BAR GRILLÉ AVEC SALADE 28.50€
OU PATATES
DORADE GRILLÉE AVEC SALADE 28.50€
OU POMMES DE TERRE
BARBECUE
Castilla la Mancha (National)
Castilla la Mancha
Schweinefleischküste 75% Duroc
(500gr ungefähr)
Filet mit Knochen (Kalbfleisch) Gewicht zwischen 1Kg - 1,2 Kg ungefähr.
Halb durchgebraten oder filetiert serviert.
(Empfohlen für 2 Personen)
Rindfleisch aus Weidehaltung aus (Polen)
Hohe Rinderlende, 30 Tage gereift (ca.). .
Halb durchgebraten oder filetiert serviert.
Ribeye ohne Knochen aus der Hochrippe (Argentinien)
Brioche-Brot, Wagyu-Rindfleisch, Gouda-Käse, knusprige Zwiebel, Tomate und Römersalat
Gemischtes Rind- und Schweinefleisch, knusprige Zwiebeln, Gouda-KäseSpeck und Römersalat.
Schweinekotelett, Huhn, Speck, blutwurst und Criollo.
Preis für zwei oder mehr Personen: 19,50€
Preis für 1 Person: 20,50€
BEILAGE. nur mit unseren Fleischsorten serviert
MENU ENFANT
JUSQU'À 11 ANS
BURGER AVEC FRITES (100% veau. 150gr)6,50 €
SPAGHETTI BOLOGNAISE 6,00€
PÉPITES DE POULET MAISON 6,00 €
AVEC FRITES
DESSERTS
CARTE DES VINS
ROTWEIN
Crianza.(Navarra)
Vino de la casa
COPA: 4,00€
Tempranillo crianza (Rioja)
COPA: 4,50€
Tempranillo, crianza (Rioja)
Edición limitada. D.O. Rioja
Reserva, tempranillo, garnacha, graciano.
Tempranillo, crianza (Rioja)
Crianza. (Rioja)
Tinto fino, cabernet, crianza. (Ribera del Duero)
Malbec (Mendoza, Argentina)
D.O. Ribera del Duero
D.E.O RIbera del Duero
WEISSWEIN
Crianza (D.O. Navarra)
Vino de la casa.
COPA: 4,00€
Verdejo (Rueda)
Viura, verdejo, sauvignon blanc (Rioja)
COPA: 4,00€
Verdejo. (Rueda)
Copa: 5,00€
Albariño (Galicia)
D.O. Monterrey
ROSENWEIN
Crianza (Navarra)
Vino de la casa.
COPA: 4,00€
Vino rosado, pálido (D.O. Somontano)
Vino pálido, tempranillo (Ribera del Duero)
Tempranillo, garnacha (Rioja)
COPA: 4,00€
CAVA Y CHAMPAGNE
Semi seco . Brut Nature.
Brut reserva
Brut rosé reserva
COCKTAILS & SPIRITUEUX
COCKTAILS
Fresa, mango, fruta de la pasión.
Fresa,mango, fruta de la pasión.
Fresa, mango, fruta de la pasión.
SANGRÍAS
GLASS: 6,00€
GLASS: 8.00€
GLASS: 5,00€
GIN & TONIC
RON
VODKA
WHISKY
